Как украсить обычный пирог

Иногда так хочется удивить гостей оригинальным блюдом или показать свои кулинарные способности родителям мужа, но в голову лезут лишь рецепты шарлотки и вишневого пирога. А что? Классический вариант пирога, нравящийся всем без исключения. Однако, стоит просто проявить фантазию и знакомые с детства пироги превратятся в оригинальный кулинарный шедевр.

Как быстро и просто украсить пирог с начинкой

Применение нестандартных форм для выпечки классического пирога

Классический пирог – это обязательно круг или прямоугольник, но существуют и другие фигуры, более привлекательные и не стандартные. И тут на помощь придут силиконовые формы для выпечки изделий из теста, которые, кстати, в последнее время стали очень популярны у хозяек и заняли все витрины магазинов. Здесь вам и сердечки, и треугольники, и розочки, и различные животные: пирог – мишка, пирог- бабочка, пирог-поросенок. Удивите своих друзей оригинальностью формы и классикой вкуса!

Однако, не все хозяйки склоны доверять посуде из синтетического материала. Как правило, именно из этих соображений, многие отказываются от оригинальности в пользу экологической безопасности. Но, если пройтись по магазинам, то вы с радостью заметите, что формы из натурального стекла или стали, тоже бывают фигуристыми. Тут конечно речь не идет о зайцах и розах, но оригинальный рельеф по бокам пирога вам обеспечен.

форма для выпечки

Старый бабушкин способ украшения пирогов

Помните красивые белые кружевные салфетки, которые бабушка всегда клала на стол для красоты? У вас наверняка завалялась пара – тройка таких вязанных салфеток… А ведь это оригинальный, не с чем несравнимый узор. И он может с легкостью переместиться на вашу шарлотку и на пирог. Положите кружево на стол, а сверху него раскатайте тесто, таким образом, рисунок отобразится на поверхности, которую вы сможете использовать в качестве «шапки», вашего пирога.

Если бабушкина салфетка дорога вам как память и вы боитесь ее испортить, можете просто накрыть ею пирог, подавая на стол. Родные заинтересуются: А что там, под салфеткой? Сюрприз!

Коса – всем пирогам краса

Впрочем, создать оригинальный пирог, можно и без применения подручных средств, своими собственными руками, сделав из классического фруктового пирога, оригинальную фруктовую плетенку. Для этого понадобится нижний слой теста, на котором будет размешена начинка и верхний слой, который будет сплетен вами. Просто разрежьте тонкий слой теста на одинаковые полоски. Одни полоски положите вдоль пирога на начинку, а другие полоски поперек, либо поверх уже лежащих, но еще лучше — переплетя их по принципу тканного плетения. Когда пирог будет готов, то представьте его гостям, не как обычный пирог с фруктами, а как оригинальную фруктовую плетенку.

Если же у вас есть желание и немного больше времени, то можно разрезать тесто на полоски не обычным ножом, а специальным фигурным приспособлением для резки теста. Накладывая такие полоски, можно их и переплетать, и скручивать, что получается необычайно красиво.

фигурная плетенка

Используйте свою фантазию руки и душу, тогда любое, даже самое обычное блюдо, будет казаться новым и праздничным.

Яблочный пирог

 

Отзывы
  1. Sogledat

Что вы думаете по этому поводу?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *